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Lucho Rodríguez

La ruta del asado

El Asado Sueco: Explorando las Tradiciones Parrilleras Nórdicas

Lucho Rodríguez -
La cocina en el asado sueco es famosa por sus deliciosos albóndigas, arenques en conserva y su tradicional fika, pero hay otra faceta de...
Datos Curiosos

Estrellas Michelin: El Anhelado Reconocimiento para los Chefs

Lucho Rodríguez -
¿Quién no ha soñado alguna vez con tener el mundo a sus pies, o mejor dicho, en su plato? Los chefs de todo el...
La ruta del asado

Costa Rica a la Parrilla: Sabores y Tradiciones del Asado Tico

Lucho Rodríguez -
En Costa Rica, el término "asado" generalmente se refiere a una parrillada o barbacoa al aire libre, donde se cocinan diferentes tipos de carne...
La ruta del asado

Secretos del Asado Chileno: Tradición, Sabor y Convivencia

Lucho Rodríguez -
Sumérgete en la rica tradición culinaria de Chile a través del icónico asado chileno. Descubre cómo esta celebración gastronómica reúne a las personas en...
La ruta del asado

El Asado Argentino: Pasión por la Parrilla y el Sabor Inigualable

Lucho Rodríguez -
El asado argentino es más que una simple comida; es una experiencia cultural arraigada en la identidad del país. Considerado uno de los mejores...
La ruta del asado

Explorando el Churrasco Brasileño: Un Festín de Sabores y Carnes

Lucho Rodríguez -
Brasil es conocido por su amor por la carne y su estilo de asado, el "churrasco brasileño". Esta tradición de parrillada es una parte...
Consejos y Tips

Diferencias entre el BBQ y el Asado: El Sabor que nos Une

Lucho Rodríguez -
En el amplio universo de las parrillas y los asadores, dos estilos de preparación de carne se destacan: Diferencias entre el BBQ y el...
Consejos y Tips

Descubriendo el Brisket: La Joya de la Cocina de Parrilla

Lucho Rodríguez -
El mundo de la parrilla está lleno de maravillosos asados que despiertan nuestros sentidos y nos hacen salivar. Uno de esos tesoros culinarios que...
Mundo Parrillero

Festival del Asado Querétaro 2023

Lucho Rodríguez -
El pasado sábado 13 de Mayo se llevó a cabo la sexta edicion del Festival de Asado en la ciudad de Querétaro. El Festival...
Pescados y Mariscos

Receta de Parrillada mar y tierra Argentina

Lucho Rodríguez -
La parrillada mar y tierra es una receta tradicional argentina que combina los sabores de los productos del mar con los de la tierra....
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