En este mundo de la parrilla te encuentras de todo tipo de asadores y parrilleros, pero gente con ganas de hacer las cosas por un bien común y tratar de exponer al mundo lo mejor de tu país no es fácil.
Carlos Fernández un caleño con espíritu triunfador, logró lo que nunca antes se ha vivido en Colombia, reunir a lo mejor de los asadores de dicho país, los días 24 y 25 de marzo se llevó a cabo el primer federal en Cali Colombia, reuniendo a 10 equipos, todos con un mismo fin disfrutar frente a la parrilla y el fuego!!.
Carlos tiene un espíritu muy noble, pero en la parrilla es un verdadero leon!! Más parrilleros como tú necesita el mundo del asado, en dicho federado le abriste la puerta a todos aquellos que no están dentro de una asociación o Federación, sino los invitaste a disfrutar y claro a competir por ser uno de los mejores asadores de ese tan bello país.
En hora buena Carlito sigue llevando a otros niveles el asado colombiano.