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Fernando Carsolio

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Receta de cowboy a la parrilla en salsa cruda de chile piquín

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Si eres un amante de la comida con un gusto intrépido por los sabores picantes, estás en el lugar correcto. Hoy te presento una...
Postres

Receta de frutos rojos flameados

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Si eres un apasionado de los sabores dulces y la cocina espectacular, estás en el lugar correcto. Hoy te traigo una receta que hará...
Pescados y Mariscos

Salmón crujiente a la parrilla con ensalada de maíz, zarzamora y shishito

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¡Prepárate para una experiencia culinaria única! En este artículo, te enseñaremos a preparar una receta de salmón crujiente a la parrilla con una ensalada...
Pescados y Mariscos

Receta de camarones a la parrilla al ajillo

Fernando Carsolio -
Si eres amante de los sabores marinos y te gusta disfrutar de una buena parrillada, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presento una...
Res

Receta de tataki de filete de res a la parrilla

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Si eres un verdadero carnívoro y disfrutas de un buen filete jugoso y lleno de sabor, entonces estás en el lugar correcto. Hoy te...
Consejos y Tips

¿Cuál es la temperatura ideal de cocción de la carne?

Fernando Carsolio -
Este artículo analiza las temperaturas recomendadas para cocinar diferentes carnes de manera segura y explica cómo tomar la temperatura de la carne correctamente. Las fuentes...
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